Unser Hofladen hat ab dem 9. September wieder wie gewohnt für sie geöffnet.
| Mo - Fr | 08:00 - 16:00 Uhr |
| Sa | 09:00 - 11:00 Uhr |
Durch den Frost im April sah es ja erst so aus als ob keine Äpfel zu erwarten wären.
Einige Sorten haben aber trotz der Erfrierungen Äpfel gebildet.
Wir können ihnen daher momentan folgende Sorten im Äppelladen anbieten:
| von unseren Hauptsorten | 🍎Elstar und 🍎Gala |
| aus unserem Sortiment | 🍏Alkmene, 🍏Delbarestivale, 🍏Gravensteiner, 🍎Santana, 🍎 Goldparmäne , 🍎Shampion |
| was wird noch geerntet – Hauptsorten | 🍎Nicoter/Kanzi, 🍏Golden Delicious, 🍎Evelina, 🍎Idared |
| was wird noch geerntet – Sortiment (kleine Mengen) |
🍎Jonagold, 🍎Boskoop, 🍎Cosmic Crisp, 🍎3 Cox Orange, 🍎Fräulein, 🍏Pinova, 🍎2 rotfleischige Sorten, 🍎Rubinette, 🍎Topaz, 🍎Wellant |
Mit den allergikerfreundlichen Sorten 🍎Santana etc. sieht es dieses Jahr schlecht aus.
Mit dem 🍎Boskoop für die Weihnachtsgans genauso.
Generell haben die Äpfel dieses Jahr Frostschäden am Kernhaus. Teilweise hat das Kernhaus einfach keine Kerne, oder mal nur einen. Manchmal fehlen auch die Zwischenwände. Manchmal findet man braunes Kallusgewebe – das heißt der Apfel ist innen vernarbt. Teilweise ist sogar der Gang zwischen Kernhaus und Blüte brauch vernarbt. Dadurch findet man selten sogar Ohrwürmer im Kernhaus. Die krabbeln wirklich überall rum…
Momentan wissen wir noch nicht, ob es Einflüsse bei die Langzeitlagerung (Haltbarkeit bis Januar + länger) gibt. Schmecken tun die Äpfel jedenfalls gut 🙂 Es scheint nur ein Optischer Mangel zu sein.
